Sabemos que los mejores helados artesanales solo pueden hacerse con los mejores ingredientes y acompañarse con productos de calidad. Por eso somos el proveedor ideal.
Si tienes una heladería, un negocio de hostelería o catering y prefieres hacer tus propios helados, aquí encontrarás la mejor materia prima e insumos para elaborarlos de una manera muy sencilla.
Tenemos una gran gama de conos, obleas, galletas y barquillos. Incluso te podemos ofrecer unos fantásticos fartons artesanos. Para que tus clientes puedan acompañar sus helados, postres helados o su horchata con productos de calidad y gran frescura.
Somos suministradores para heladerías o cualquier negocio de hostelería que desee fabricar sus propios helados proporcionando todo lo necesario: Materias primas, insumos, granitos, pastas, aromas, siropes...
Como experimentados proveedores del mundo de los helados, sorbetes y granizados, nuestros clientes nos ven como un activo para ayudarles a vender más.
Nuestra amplia gama de productos desechables para helados, granizados y horchata abarca desde cucharitas y cañitas en plástico o en materiales biocompostables, hasta envases especiales: tarrinas para helados, vasos y depósitos o botes para granizado y horchata…
Y por supuesto, todos nuestros productos se fabrican siguiendo estrictas pautas que cumplen con las normas de envasado de alimentos.
Además de nuestros Turrones y Dulces Artesanos, somos unos apasionados de los Helados.
Somos proveedores del Sector de la hostelería y ofrecemos una gama completa de helados artesanales de primera calidad a heladerías, restaurantes, hoteles, pastelerías, cafeterías, bares, catering, food trucks, etc.
Ofrecemos una gran variedad de sabores tradicionales e innovadores que harán las delicias de los clientes más exigentes, por su cremosidad y... porque son irresistibles.
Nuestra gama de helados artesanales con o sin azúcar y sorbetes, se complementa con nuestras Tentaciones Heladas: Tartas Heladas variadas (tarta de chocolate, de limón, de queso con frutos del bosque…), limones rellenos de helado, conchas rellenas de helado…
Y por supuesto contamos con unos granizados y una Horchata de primera calidad.
Tenemos tanta variedad de sabores de helados que la elección te va a ser difícil. Desde los sabores más clásicos hasta los más innovadores. ¡Atrévete a elegir y verás como tus clientes te lo agradecen!
¿Te atreves con estas tentaciones heladas? Una concha rellena de cremoso helado de chocolate, un limón rellono de helado... Elige y verás como a tus clientes les encantan.
No hay nada más refrescante que un buen granizado o una horchata de verdad, en verano o en cualquier época del año.
Nuestros granizados tienen una textura y un sabor inigualables ya sea en los sabores más clásicos: Granizado de Limón o Granizado de café o en los más novedosos como el granizado de fresa, el de sandía o el de naranja.
![]() | Además de nuestros afamados turrones artesanos y dulces, nuestra producción también incluye los helados. Utilizamos siempre materias primas de primera calidad para obtener unos productos cremosos y sabrosos. |
Turrones y Helados Onza de Oro, S.A. le ofrece una amplia variedad de productos helados, entre los que cabe destacar:
Estos formatos están destinados tanto a heladerías como a restaurantes.
Cubetas y gama de sabores disponibles:
Turrón de Jijona | Nata con piñones |
Gama de sabores SIN AZUCAR
Nata con piñones sin azúcar | Chocolate sin azúcar |
Gama de Sorbetes
Mandarina | Limón |
Helados envasados:
Limones y conchas rellenas de mantecado o chocolate:
Granizados y gama de sabores:
Horchata liquida congelada | Fresa granizada congelada |
El turrón es una masa dulce obtenida por la cocción de miel (o azúcares) a la que se integran almendras peladas y tostadas. A esa preparación se le puede agregar clara de huevo para que emulsione. Esa pasta es más adelante amasada y comúnmente se le da forma final de tableta o torta.
Académicos ubican el origen del turrón en la península arábiga, esta teoría se sostiene en el tratado "De medicinis et cibis semplicibus" del siglo XI, escrito por un médico árabe, en el cual se habla del "turun". Los árabes trajeron este postre a las costas del Mediterráneo, en especial a España y a Italia. La opción de España del turrón nace en la provincia de Alicante cerca del siglo XV, ya que en etapa de Carlos V ya era un dulce popular.
Las recetas de las preparaciones son realmente tradicionales, y aunque las modernas maquinarias hacen más fácil su producción industrial y garantizan quizás también más calidad, las empresas turroneras siguen guiándose por la misma receta de antaño.
Los turrones con designación de origen son el Turrón de Alicante y el Turrón de Jijona, que tienen unos rigurosos procesos de elaboración.
Se lleva a tostar la almendra pelada, en unos cilindros giratorios (llamados "tostadores"), a fuego fuerte. En una clase de batidora llamada "mecánica", que tiene de 50 a 60 Kg. de capacidad, se cuece a fuego vivo una mezcla de azúcar y miel en las proporciones óptimas para cumplir las especificaciones del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Jijona y Turrón de Alicante (CRIGPJTA).
Una vez obtenida la masa del que sería turrón de Alicante, en lugar de seguir con su moldeado, la masa aún ardiente se estira de forma manual en láminas de 1 cm aproximadamente de espesor, sobre mesas o superficies llamadas enfriadoras. Cuando se enfría, se procede a la molienda de las distintas láminas en molinos de granito, consiguiendo de esta forma una masa, de aspecto ya parecido al turrón de Jijona pero de una granulometría más grande, la cual pasa diferentes refinados hasta llegar a una masa más fluida.
Esta masa se coloca en unos calderos de 50 a 60 Kg. de capacidad, para llevarla a una segunda cocción suave, acompañada de un golpeado de un mazo mecánico que está incorporado a los mencionados calderos y que son llamados “boixets”, en los que se consigue, por medio de los movimientos del "boixet" , la cocción y compacidad adecuados, para lograr una masa óptima.
Si el turrón sale granulado, se incorpora una segunda proporción de almendras tostadas y troceadas (llamado granito de almendra) a la masa final. En caliente, se termina de conseguir la textura ideal (tarea del Maestro Turronero) y se moldea en cajones, pero sin recubrir de oblea.
Gracias a la considerable cantidad de almendras que contiene el turrón, y al hecho de que en el turrón de Jijona las almendras se muelen, el contenido de aceites de almendras es alto y con el empaquetado se manifiesta por migración a través del turrón. Cuanta más almendra, más aceite tiene el turrón, por lo que, con el turrón en sus cajones y aún caliente, se deja reposar y enfriar por lo menos 24 horas antes de cortarlo, para que exude todo el aceite posible.
En nuestro caso y debido al prominente porcentaje de almendras en el turrón de Jijona con el que se trabaja, estos cajones se dejan descansar hasta 72 horas, gracias a la cantidad considerable de aceite que exudan, parámetro indiscutible de la excelente calidad de las almendras seleccionadas.
Los procesos de tueste y cocción de mieles iniciales son semejantes al desarrollo descrito en la obtención del turrón de Jijona. Solamente varía en el final del proceso, cuando se agrega clara de huevo diluida, como blanqueante, hasta llegar al “punto de bola” que es necesario, por evaporación del agua agregada, en cuyo instante se suma la almendra tostada, en proporción según calidades requeridas, momento en que se realiza un volteo manual, hasta lograr un resultado homogéneo.
En caliente se pesa y moldea en cajones de 6 kg. de capacidad, recubiertos de obleas, de unos 6 Kg. Este formato es con el que históricamente los jijonencos se desplazaban por la diferentes localidades de España y ofrecían el turrón al corte o al detalle.
En la actualidad, y gracias a la aparición de otras maneras de comercializar, las compañías cortan los bloques en frío o en caliente, mecánicamente, logrando las pastillas y procediéndose a su empaquetado en bolsas y estuchado final.
Para la preparación de los otros turrones clásicos, llamados "turrones de obrador", como el Turrón de Nieve, el Turrón de Fruta, el Turrón de Yema (tostada o no), o el Turrón de Nueces, se emplean además de la almendra y el azúcar, como elementos primordiales, otros elementos diferenciadores como otros frutos secos, fruta escarchada o yema confitada. El elemento que los distingue de los anteriores turrones radica en su preparación, ya que la almendra no se tuesta, sino que una vez repelada y secada, se muele en las refinadoras, para que quede muy muy fina.
Fuente: Wikipedia y Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante
LOTE REGALO Nº 1 |
1 estuche Jijona 500 g |
1 estuche Alicante 500 g |
1 estuche Yema Tostada 500 g |
1 estuche Fruta 500 g |
1 estuche Chocolate Fondant 500 g |
1 lata torta Alicante 500 g |
LOTE REGALO Nº 2 |
1 estuche Jijona 500 g |
1 estuche Alicante 500 g |
1 estuche Yema Tostada 500 g |
1 estuche Fruta 500 g |
1 estuche Chocolate Fondant 500 g |
1 lata torta Alicante 500 g |
1 botella champagne (Moët & Chandon) |
1 botella whisky (Cardhu) |
Código | Producto | Peso | Calidad | Marca | Código EAN | Und. Caja |
BCLAS-160500 | Turrón de Jijona | 500 g | Suprema-Buss | Business - Class | 8425028160505 | 8 |
BCLAS-170500 | Turrón de Alicante | 500 g | Suprema-Buss | Business - Class | 8425028170504 | 8 |
BCLAS-230500 | Turrón de Chocolate sin Leche | 500 g | Suprema-Buss | Business - Class | 8425028230505 | 8 |
BCLAS-220500 | Turrón de Fruta | 500 g | Suprema-Buss | Business - Class | 8425028220506 | 8 |
BCLAS-190500 | Turrón de Yema Tostada | 500 g | Suprema-Buss | Business - Class | 8425028190502 | 8 |
BCLAS-391500 | Tortas Turrón de Alicante (2x250 g) | 500 g | Suprema-Buss | Business - Class | 8425028391503 | 4 |
BCLAS-9000001 | Lote Regalo Nº 1 | 3000 g | Suprema-Buss | Business - Class | ~ | 1 |
BCLAS-9000005 | Lote Regalo Nº 2 | 5000 g | Suprema-Buss | Business - Class | ~ | 1 |
LOTE Nº 1 |
1 estuche Jijona 300 g |
1 estuche Alicante 300 g |
1 estuche Yema Tostada 300 g |
1 estuche Chocolate s/l 300 g |
1 paquete peladillas 150 g |
1 paquete piñones 150 g |
LOTE Nº 2 | |
2 estuches Jijona 300 g | 1 estuche Piedra 300 g |
1 estuche Alicante 300 g | 1 Torta Alicante 200 g |
1 estuche Guirlache Ajonjolí 300 g | 1 Pan de Cádiz 250 g |
1 estuche Fruta 300 g | 2 estuches Past. Surtida 400 g |
1 estuche Yema Tostada 300 g | 1 estuche Peladillas 150 g |
1 estuche Chocolate s/l 300 g | 1 estuche Piñones 150 g |
LOTE Nº 3 | |
1 torta Jijona 400 g | 1 estuche Nata Nuez 300 g |
2 estuches Jijona 300 g | 1 estuche Piedra 300 g |
2 estuches Alicante 300 g | 1 torta Alicante 200 g |
1 estuche Guirlache Ajonjolí 300 g | 2 estuches Past. Surtida 400 g |
1 estuche Fruta 300 g | 1 Pan de Cádiz 400 g |
1 estuche Yema Tostada 300 g | 1 paquete peladillas 150 g |
1 estuche Chocolate s/l 300 g | 1 paquete piñones 150 g |
Código | Producto | Peso | Calidad | Marca | Código EAN | Und. Caja |
ONZ-900001 | LOTE Nº 1 | 1,500 kg | Suprema | Onza de Oro | 8425028900019 | 1 |
ONZ-900002 | LOTE Nº 2 | 3,950 kg | Suprema | Onza de Oro | 8425028900026 | 1 |
ONZ-900003 | LOTE Nº 3 | 5,100 kg | Suprema | Onza de Oro | 8425028900033 | 1 |
Código | Producto | Peso | Calidad | Marca | Código EAN | Und. Caja |
ONZ-395200 | Torta Turrón Imperial. Sin Azúcares Añadidos | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028239072 | 20 |
ONZ-165200 | Turrón Crema. Sin Azúcares Añadidos | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028216073 | 36 |
ONZ-175200 | Turrón Imperial. Sin Azúcares Añadidos | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028217070 | 36 |
ONZ-235200 | Turrón Chocolate con Leche. Sin Azúcares Añadidos | 150 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028220414 | 36 |
Código | Producto | Peso | Calidad | Marca | Código EAN | Und. Caja |
ONZ-160310 | Turrón de Jijona | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028310016 | 24 |
ONZ-170310 | Turrón de Alicante | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028320015 | 20 |
ONZ-230313 | Turrón Chocolate con Leche | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028370010 | 24 |
ONZ-270310 | Turrón a la Piedra | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028312010 | 24 |
ONZ-190310 | Turrón Yema Tostada | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028330014 | 24 |
ONZ-220310 | Turrón Fruta | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028360011 | 24 |
ONZ-391600 | Tortas Turrón de Alicante | 600 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028139068 | 10 |
ONZ-393600 | Tortas Chocolate Sin Leche | 600 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028123067 | 10 |
ONZ-392600 | Tortas Guirlache con Ajonjolí | 600 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028118063 | 10 |
ONZ-395600 | Tortas Artesanas Surtidas | 600 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028149067 | 10 |
ONZ-390400 | Torta Turrón de Jijona | 400 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028390018 | 12 |
Código | Producto | Peso | Calidad | Marca | Código EAN | Und. Caja |
ONZ-393200 | Torta Turrón de Chocolate con Almendras | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028123029 | 20 |
ONZ-392200 | Torta Turrón Guirlache con Ajonjolí | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028118025 | 20 |
ONZ-391200 | Torta Turrón de Alicante | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028139020 | 20 |
ONZ-590400 | Fruta Glaseada | 400 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028159042 | 15 |
ONZ-590200 | Fruta Glaseada | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028159028 | 30 |
ONZ-450250 | Pan de Cádiz | 250 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028131024 | 10 |
ONZ-450400 | Pan de Cádiz | 400 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028131048 | 18 |
ONZ-400400 | Pasteles de Gloria | 400 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028128048 | 24 |
ONZ-410400 | Pasteles de Yema | 400 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028127041 | 24 |
ONZ-420400 | Polvorones | 400 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028129045 | 24 |
ONZ-440400 | Figuritas de Mazapán | 400 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028130041 | 24 |
ONZ-480400 | Valencianos | 400 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028136036 | 24 |
ONZ-430400 | Almendras Rellenas | 400 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028132045 | 20 |
ONZ-490400 | Jijonencos | 400 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028400014 | 24 |
ONZ-499400 | Pastelería Surtida | 400 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028990027 | 24 |
ONZ-630150 | Almendras con Chocolate | 150 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028500011 | 30 |
ONZ-600150 | Peladillas | 150 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028133813 | 30 |
ONZ-610150 | Piñones | 150 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028134810 | 30 |
ONZ-620150 | Almendras Garrapiñadas | 150 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028137026 | 30 |
Código | Producto | Peso | Calidad | Marca | Código EAN | Und. Caja |
ONZ-230303 | Turrón Chocolate con Leche y Almendras | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028123036 | 24 |
ONZ-235150 | Turrón Chocolate con Leche y Almendras | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028123111 | 36 |
ONZ-230300 | Turrón Chocolate Puro con Almendras | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028770018 | 24 |
ONZ-230200 | Turrón Chocolate Puro con Almendras | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028123128 | 36 |
ONZ-240200 | Turrón Chocolate Crujiente | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028240207 | 36 |
Código | Producto | Peso | Calidad | Marca | Código EAN | Und. Caja |
ONZ-220300 | Turrón Fruta | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028122039 | 24 |
ONZ-190300 | Turrón Yema Tostada | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028119039 | 24 |
ONZ-200300 | Turrón Yema | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028120035 | 24 |
ONZ-210300 | Turrón Nieve | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028121032 | 24 |
ONZ-250300 | Turrón Nata Nueces | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028125030 | 24 |
ONZ-260300 | Turrón Coco y Almendras | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028126037 | 24 |
Código | Producto | Peso | Calidad | Marca | Código EAN | Und. Caja |
ONZ-160300 | Turrón de Jijona | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028116038 | 24 |
ONZ-160200 | Turrón de Jijona | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028116021 | 36 |
ONZ-170300 | Turrón de Alicante | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028117035 | 24 |
ONZ-170200 | Turrón de Alicante | 200 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028117028 | 24 |
ONZ-270300 | Turrón a la Piedra | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028115031 | 24 |
ONZ-170302 | Turrón Cristal | 300 g | Suprema | Onza de Oro | * | 24 |
ONZ-180300 | Turrón Guirlache con Ajonjolí | 300 g | Suprema | Onza de Oro | 8425028118032 | 24 |
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