La Dirección de Turrones y Helados Onza de Oro se compromete a trabajar de acuerdo a un sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria que esté enfocado a los clientes, fomente la mejora continua de procesos, garantice la seguridad, inocuidad y calidad de nuestros productos y establezca una cultura de seguridad alimentaria en la empresa. Para ello establece las siguientes directrices y principios:

• Establecer un sistema de calidad y Seguridad alimentaria que garantice el cumplimento de los requisitos de las normas IFS-Food e ISO 9001, así como de los requerimientos de la legislación y los clientes.
• Asegurar la inocuidad, legalidad y calidad de los productos elaborados y comercializados.
• Conocer las necesidades y deseos de nuestros clientes para proporcionarles un servicio eficaz, eficiente y que supere sus expectativas.
• Prevenir y anticipar las futuras necesidades y expectativas de los clientes para prepararnos y adaptarnos a ellas y darle un valor añadido a nuestro producto/servicio.
• Fomentar una cultura de la seguridad alimentaria a través de programas formativos que desarrollen las competencias y habilidades en seguridad alimentaria de los empleados, para que estos contribuyan de manera efectiva a asegurar la inocuidad y calidad de los productos elaborados.

La Dirección de Turrones y Helados Onza de Oro otorga al Área de Calidad la autoridad para impulsar las directrices indicadas, así como para difundir y comunicar esta Política a todos los empleados.

La Dirección de Turrones y Helados Onza de Oro desea que esta declaración de política de calidad y seguridad alimentaria sea comunicada, entendida y aplicada dentro de la empresa, y solicita a todo el personal de la empresa su aplicación y colaboración.

En Jijona, a 6 de octubre de 2021.